ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เครื่องต้มยำ
• น้ำซุปผัก (เหมือนทำเส้นหมี่ลูกชิ้นไก่ข้างบนค่ะ)
น้ำเริ่มเดือดใส่กะทิธัญพืชตามลงไป ตามด้วยมะเขือเปราะ มะเขือพวง ต้มต่อไปจนน้ำแกงเดือด
★ มะเขือเทศสีดา หรือมะเขือเทศราชินี
นำอกไก่หมัก กระเทียม พริกไทย ซีอิ้วขาว พริกปาปริก้า ย่างในเตาอบลมร้อน จากนั้นนำผักทุกอย่างลวกก่อนแล้วน็อคน้ำเย็น ผัดน้ำไม่ใช้น้ำมัน ปรุงซีอิ้วขาว ซอสหอย พริกไทย ใช้เครื่องปรุงปกติแต่ลดการปรุงรส โดยใช้น้อยที่สุดค่ะ
ถือเป็นเมนูมื้อเช้ายอดฮิต เพราะคิดอะไรไม่ออกบอกไข่กระทะ อยากหั่น สับ ซอย อะไรใส่ก็ตามใจฉันไปเลยจ้า ใช้เวลาก็แสนจะน้อยนิด ก็ได้มื้อเช้าดี ๆ แล้วค่า
มาจ่ะ แซ่บๆ หอมมมๆ เตรียมเครื่องแล้วผัดเลยจ้าาา ☺️
ปรุงรสตามชอบ ผงไนซสูตรต้นตำรับ เมนูอาหารคลีน น้ำปลานิด น้ำมันหอยหน่อย ผัดทุกอย่างให้สุก พร้อมเสริฟแล้วค่ะ
เมนูอาหารคลีน : อกไก่ผัดบาร์บีคิว ❤️
ท็อปด้วยอกไก่สับ / รากผักชี กระเทียม. พริกไทย. หอมแดง. ปั่นแล้วตำอีกทีให้ละเอียด ใส่หนังไก่ลงกะทะ เจียวเอาน้ำมันเล็กน้อย.
แจกสูตรหมัก ปีกไก่อบนิวออร์ลีนส์ เลียนแบบร้านพิซซ่าเจ้าดังเลยค่ะ อร่อยฟิน
★ พริกขี้หนูหั่นหรือตำพอแหลก
คอลลาเจน ห้ามกินกับอะไร ดูดซึมยาก กินด้วยกันเหมือนเสียเปล่า
★ พริกป่นเล็กน้อย อันนี้จะใส่หรือไม่ก็ได้